L’automne à Milan et dans sa province n’est pas seulement synonyme de défilés de mode et de vie urbaine moderne. C’est aussi la saison des sagre, ces festivals italiens traditionnels qui célèbrent la gastronomie, la culture et la communauté. Ces événements offrent aux voyageurs une occasion unique de découvrir les traditions lombardes authentiques, de goûter aux spécialités locales et de profiter d’une atmosphère festive loin des sentiers touristiques habituels.
1. Festa del Torrone – Cremona (près de Milan)
Bien qu’il se déroule techniquement à Crémone, à un peu plus d’une heure de Milan, ce célèbre festival met à l’honneur le torrone, le nougat traditionnel. Fin novembre, les rues se remplissent d’arômes sucrés, de musique live, de défilés et de reconstitutions historiques. Il s’agit d’une excursion d’une journée facile pour toute personne séjournant à Milan.
2. Sagra del Gorgonzola – Gorgonzola
Dans la petite ville de Gorgonzola, au nord-est de Milan, ce festival du début de l’automne célèbre le célèbre fromage Gorgonzola. Les visiteurs peuvent déguster des variétés crémeuses et épicées, assister à des démonstrations de cuisine et parcourir les marchés artisanaux. L’événement est familial et facilement accessible en métro depuis Milan.
3. Festa del Risotto – Parabiago
Le riz est un élément essentiel de la cuisine lombarde, et la Festa del Risotto de Parabiago, qui a lieu en octobre, rend hommage à cet ingrédient bien-aimé. Vous y trouverez des assiettes fumantes de risotto alla milanese, des spectacles en direct et des vins locaux, parfaits pour une soirée d’automne confortable.
4. Fêtes de la castagnate et de la châtaigne – divers villages
Dans la province de Milan et les collines avoisinantes, de nombreux villages organisent des castagnate, des fêtes occasionnelles de torréfaction des châtaignes ou des festivals à part entière. Ces événements proposent des châtaignes grillées, du vin chaud et de la musique folklorique, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et accueillante, typiquement italienne.
5. Sagra della Polenta – Cornaredo
À Cornaredo, à l’ouest de Milan, les habitants célèbrent la polenta, un plat lombard traditionnel, lors d’un festival d’une durée d’un week-end au cours duquel des variantes sont servies avec des ragoûts, des saucisses et des fromages. C’est un goût d’automne réconfortant et copieux.
Pourquoi visiter les festivals d’automne à Milan ?
Ces sagre offrent aux voyageurs un aperçu authentique des traditions rurales et du patrimoine culinaire de la Lombardie. Même si vous séjournez dans le centre de Milan, nombre d’entre eux sont accessibles en train ou en voiture en moins d’une heure, ce qui en fait de parfaites excursions d’une journée. Outre la gastronomie, ces événements comprennent souvent des concerts, des danses folkloriques et des marchés artisanaux, ce qui confère une dimension culturelle à votre aventure italienne.
En incluant un ou deux de ces festivals dans votre itinéraire, vous pourrez non seulement goûter aux saveurs de la saison, mais aussi vous imprégner de l’esprit local qui rend la Lombardie si unique.